Gomba oltóanyag (gombacsíra) étékesítése

Csírázza be az Ön által előkészített alapanyagot!

A gomba oltóanyag (más néven gombacsíra, de tévesen gombaspórának is szoktak hívni) gabonaszemekre futtatott gombafonalat, mycéliumot tartalmaz, mellyel az Ön által beszerzett és előkészített alapanyagot olthatja be. A megrendelt gombacsíra mellé részletes útmutatót is mellékelünk. Gomba oltóanyaggal előzetes megrendelés után tudjuk kiszolgálni telephelyünkön, de posai utánvéttel is rendelhet.

CSIPERKEGOMBA - AGARICUS BISPORUS

A csiperkegomba hazánk legismertebb és legkedveltebb gombafajtája. Termesztése pincékben történik. Alapanyaga a hőkezelt, majd gombacsírával beoltott komposzt (szalma, ló-, csirketrágya keveréke). A csiperkegomba ipari termesztésekor három vagy négy termő-hullámot várnak ki a termesztők. A termés mennyisége hullámonként változó. A csiperkegomba hazánkban legnagyobbrészt friss áruként kerül forgalomba, kisebb részét konzerválják, esetleg szárítják.

Az általunk forgalmazott csírával, melynek súlya kb. 2,8 kg kb. 5-10 db 35 l-es komposzt zsákot lehet becsírázni. A terméshozam az alapanyag minőségétől függ! Ideális termesztési körülmények és az elkészített alapanyag minőségétől függően, jó minőségű alapanyag esetén a várható terméshozam függően alapanyag mázsánként 20-35kg friss gomba.

Beltartalmi értékek: 100 g csiperkegomba csak 40 kilocalóriát, illetve 168 kJ-t tartalmaz. Fehérje: 5,9g, Zsír: 0,2, Szénhidrát: 3,3g, Víz: 89,0g, Nyersrost: 0,8g. Ezen kívül létfontosságú vitaminok, pl. B2, D, E, C. valamint ásványi anyagok, mint kalcium, vas, cink, folsav és niacin. ( Tápanyagtáblázat, 1995; Dr. Bíró gy., Dr. Lindner K.)

Ára 5 literes (kb. 2,8 kg) kiszerelésben: 2800 Ft (bruttó)

A gombák emberi szervezetre gyakorolt kedvező hatásairól többet tudhat meg itt.